Bar
Birria
Taqueria — Utrecht
Langzaam gegaard. Vet op je handen.
Saus op je shirt. Zo hoort het.
Mexicaanse taco's in Utrecht
We zijn een typisch Mexicaans restaurant. Geen versierde borden, geen uitleg over "authentieke smaken." Bar Birria draait birria zoals het al eeuwen hoort — langzaam gegaard tot het uit elkaar valt, doorweekt van smaak.
Taco's die je vastpakt, doopt en naar binnen werkt voor je er over nadenkt. Daarna bestel je er gewoon nog een. Geen excuses.
We houden het klein. 16 plekken. Harde muziek. Koude biertjes. Een korte kaart, want alles wat erop staat doen we goed.
Kom je voor iets anders? Verkeerd adres.
De kaart
Bites
-
Chilaquiles. Salsa roja — guajillo — avocado9
-
Ceviche. Tuna — smoked pineapple — mint12
-
Chorizo. Jalapeno dip10
Taco's
-
Tostada calabacita. Courgette — mole verde — cactus salsa10
-
Tostada cangrejo. Crab meat — corn creme — habanero — orange salsa12
-
Quesa birria. (2 pcs) Lam — chili adobo — cheddar — consomé12
-
Birria de setas. (2 pcs) Oyster mushroom — chili adobo — cheddar — consomé10
-
Taco special. Ask for our week special(s)div
Sweets
-
Arroz con leche. Hibiscus — white peach9
-
Pastel de elote. Corn cake — ancho — chocolate9
Prijzen in euro’s. De kaart wisselt mee met het seizoen.
De feiten
Klein, intiem, vol.
Kom of kom niet.
Donderdag, vrijdag & zaterdag.
Meer niet.
Beperkt. Op = op.
Krijg je na je reservering.
Niet op Google.
Reserveer je plek
Adres volgt na bevestiging • Utrecht • Do t/m za 17:30 tot 23:00
17:30 tot 23:00 • 16 plekken
